Il a du caractère ce petit sablé vegan, avec gingembre confit et rapadura ! Sa farine d'avoine est garantie sans gluten mais le lait d'avoine non : on n'a donc pas encore concrétisé notre souhait de proposer un biscuit naturellement sans gluten et vegan. La fécule de pomme de terre permet au biscuit friable de se tenir assez dans les bacs de vrac.
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