Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries.
description
conseils d'utilisation
A utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
apports nutritionnels
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 618.0 kcal / 2556.0 kJ |
| matières grasses | 52.2 g |
| dont acides gras saturés | 4.0 g |
| glucides | 10.6 g |
| dont sucres | 4.6 g |
| fibres alimentaires | 8.8 g |
| protéines | 21.6 g |
| sel | 0.0 g |
conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis...
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219,53 €(21,95 €/kg)
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Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries.
conseils d'utilisation
A utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
apports nutritionnels
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 618.0 kcal / 2556.0 kJ |
| matières grasses | 52.2 g |
| dont acides gras saturés | 4.0 g |
| glucides | 10.6 g |
| dont sucres | 4.6 g |
| fibres alimentaires | 8.8 g |
| protéines | 21.6 g |
| sel | 0.0 g |
conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
