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Poudre à lever sans gluten bio 5 kg

Poudre à lever sans gluten bio 5 kg

65,01 €
13,00 €/kg
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique
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Description

Notre poudre à lever sans gluten est idéale pour réaliser des produits de pâtisserie ou de biscuiterie, tels que des cakes, génoises, biscuits. Elle ne convient pas à la levée des brioches, pizzas, pains ou kouglofs.

Composition

Amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique. *Issus de l’agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Dosage : 10g pour 200 à 250g de farine, à ajuster en fonction de l’effet souhaité

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
212.0 kcal / 899.0 kJ
matières grasses
g
dont acides gras saturés
g
glucides
526.0 g
dont sucres
g
fibres alimentaires
267.0 g
protéines
g
sel
g

Conseils de conservation

Se conserve 1 mois après ouverture à température ambiante, dans le conditionnement d’origine fermé.